Neuer Glanz, gewohnte Gastfreundschaft-
Definitive Wiedereröffnung Anfangs Mai 2025!
Liebe Gäste
Nach einer umfassenden Modernisierung
eröffnet das Hotel Restaurant Falkenburg
definitiv Anfangs Mai wieder seine Türe!
Bei der umfassenden Renovierung wurde ein grosser Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit gelegt-
von der energieeeffizienten Bauweise bis hin zur neuen, hochmodernen Produktionsküche, die es uns ermöglicht noch effizienter, ressourcenschonender und mit höchster Qualität für Sie zu kochen.
Unser Küchenteam setzt weiterhin auf frische, saisonale Zutaten,
die mit viel Kreativität und Leidenschaft zu besonderen Genuss-Erlebnisssen verarbeitet werden.
Die neue Küche erlaubt es uns, unsere Abläufe nachhaltiger zu gestalten und gleichzeitig den hohen kulinarischen Anspruch beizubehalten den Sie von uns gewohnt sind.
Erleben Sie bald eine rundum erneuerte Falkenburg- stilvoll, nahhaltig und voller Gastfreundschaft sowie Geschmack!
Reservierungen sind ab sofort möglich.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Wetzold und das Hotel Restaurant Falkenburg Team
Weitere Gute Nachrichten:
das Restaurant BARZ bleibt!
Während der Umbauphase der Falkenburg haben wir mit viel Freude
das Restaurant BARZ in der Sankt Galler Altstadt eröffnet.
Nun auch schon seit einem Jahr verwöhnen wir Sie mit unserer bekannten Küchenqualität und unserer Gastfreundschaft auch an dieser neuen Adresse.
Auch nach der Wiedereröffnung der Falkenburg wird das BARZ als eigenständiges und weiterhin durch uns geführtes Restaurant betrieben, sodass Sie nun gleich zwei Qualitativ hohe Genussorte zur Auswahl haben.
Egal ob Sie die neue Atmosphäre in der Falkenburg erleben
oder in der Sankt Galler Altstadt unsere Gastfreundschaft und Kulinarik geniessen möchten- wir freuen uns sehr darauf
Sie an beiden Orten willkommen zu heissen!
Ihre Familie Wetzold und das BARZ Team
Das Restaurant
Die reichhaltige Speisekarte bietet einen gelungenen Mix zwischen saisonalen, klassisch-traditionellen und kreativen Gerichten.
Seminarraum Bernegg
Geschäftliche Besprechungen, Seminare, Workshops und Tagungen brauchen Raum für kreatives und produktives Arbeiten.
Hotelzimmer
Modern und überraschend, natürlich und funktional, individuell und persönlich. Das ist Wohlfühl-Niveau auf neuzeitliche Art.
Ein Erlebnis mit Postkarten-Aussicht!
Herzlich willkommen in der Falkenburg hoch über den Dächern von St.Gallen!
Wer stilvolle Tafelrunden im geschmackvollen Ambiente liebt und dabei eine prachtvolle Aussicht geniessen möchte, findet bei uns den idealen Platz!
Die Falkenburg ist zu jeder Jahreszeit mehr als einen Besuch wert!
Sanja und Patrick Wetzold mit Küchenchef Costantino Sciardone und das ganze Team freuen sich auf Ihren Besuch!
Übernachten in St. Gallen
Ganz gleich ob zum Familientreffen, im Kreis von lieben Freunden oder um mal entspannt zusammen Zeit zu verbringen, das Textilmuseum, die Stiftsbibliothek oder andere Sehenswürdigkeiten der Stadt zu besuchen; das Übernachten im Klein- Hotel Falkenburg ist ein Erlebnis der besonderen Art.
